Fisch und Meeresfrüchte aus dem Mittelmeer versprechen höchsten kulinarischen Genuss. Die Region rund um Neapel ist sehr fischreich. Daher gibt es viele traditionsreiche Rezepte. Die Variationsmöglichkeiten sind vielfältig und es ist für jeden Geschmack etwas dabei, ob in der Sauce zu Pasta, im Salat, als Antipasti oder als Hauptgericht. Dabei ist Fisch sehr gesund, leicht verdaulich, kalorienarm und gut für unseren Cholosterienspiegel.

Untitled Document
Vorspeisen - Salate - Suppen - Fleisch - Büffelfleisch - Fisch
Pizza - Panuozzo - Pasta - Gnocchi - Aus dem Ofen
Duo for two - Familien / Party - Dessert - Getränke


Fischgerichte   Fisch
Euro
 
0500 - Seppia al pomodoro
Sepia in Tomaten-Knoblauch-Sosse
  7,50  
0501 - Sepia alla Positano
Sepia in Thymian-Salbei-Zitronen-Sosse
  7,50  
0502 - Seppia ripiena
Gefüllte Sepia mit Reis-Tomaten-Füllung in Falanghinaweinsosse
  8,20  
0503 - Seppia alla burrida
Sepia mit Zwiebeln, Erbsen, Tomaten in einer Falanghinaweinsosse
  8,20  
0504 - Pangasio al Pomodoro
Pangasiusfilet in Tomaten-Knoblauch-Sosse
  5,30  
0505 - Pangasio alla Procidana
Gedünstetes Pangasiusfilet mit Olivenöl, Knoblauch und Basilikum
  5,30  
0506 - Pangasio ai ferri al Rosmarino
Gegrilltes Pangasiusfilet mit Rosmarin und Salbei
  5,30  
0507 - Pangasio alla Mediterranea
Pangasiusfilet in pikanter Tomatensosse mit Zwiebeln, Erbsen, Kartoffeln
  5,60  
0508 - Pangasio al Timo e Salvia
Pangasiusfilet in Thymian-Salbei-Zitronen-Sosse
  5,60  
0509 - Pangasio all'acqua Pazza
Pangasiusfilet mit Kirschtomaten, Rucola in Falanghinaweinsosse
  5,90  
0510 - Pangasio alla pizzaiola
Gratiniertes Pangasiusfilet mit Kirschtomaten, Knoblauch und Thymian
  5,90  
0511 - Pangasio del Parrocchiano
Gratiniertes Pangasiusfilet mit Paprika, Knoblauch und Basilikum in Sahnesosse
  5,90  
0512 - Pangasio alla puttanesca
Gratiniertes Pangasiusfilet in Tomatensosse, Paprika, schwarze Oliven, Kapern, Petersilie
  5,90  
0513 - Salmone al Timo e Salvia
Gegrillte Lachscheibe mit Thymian, Salbei, Zitrone
  6,90  
0514 - Salmone alla Celio
Gratinierte Lachsscheibe mit Knoblauch, Rosmarin und Salbei
  6,90  
0515 - Salmone a Funghetti
Lachsscheibe in Tomatensosse, Auberginen, Zwiebeln, schwarze Oliven
  7,20  
0516 - Salmone Lampe e Tuone
Lachsscheibe flambiert mit Vecchia Romagna in Lorbeer- Sahnesosse
  7,50  
0517 - Tonno alla diavola
Thunfischsteak in Tomatensosse, Zwiebeln, Paprika, Chilischoten
  6,60  
0518 - Tonno ai ferri al Rosmarino
Gegrilltes Thunfischsteak mit Rosmarin und Salbei
  6,60  
0519 - Tonno alla Partenope
Thunfischsteak in Tomatensosse mit Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Erbsen
  6,60  
0520 - Tonno alla Apicio
Thunfischsteak mit Kapern und Rosinen in Falanghinaweinsosse
  6,90  
0521 - Tonno Defrutum
Thunfischsteak mit Balsamico-Basilikumsosse
  6,90  
0522 - Bocconcini Di Tonno In Agrodolce
Thunfischwürfel mit Paprika und Zwiebeln in Balsamico- Honigsosse
  6,90  
0523 - Pescespada agli Spinaci
Schwertfischsteak in Tomatensosse, Spinat, Knoblauch
  9,90  
0524 - Pescespada a Funghetti
Schwertfischsteak in Tomatensosse, Auberginen, Zwiebeln, schwarzen Oliven
  9,90  
0525 - Pescespada Timo e Salvia
Gegrilltes Schwertfischsteak mit Thymian, Salbei, Zitrone
  9,90  
0526 - Pescespada alla puttanesca
Gratiniertes Schwertfischsteak in Tomatensosse, Paprika, schwarzen Oliven, Kapern, Petersilie
  9,90  
0527 - Sogliola alla Fenestella
Seezungenfilet mit Spinat, Gorgonzola, Sahnesosse
  10,90  
0528 - Sogliola alla Apicio
Seezungenfilet mit Kapern und Rosinen in Falanghinaweinsosse
  11,20  
0529 - Sogliola all'acqua Pazza
Seezungenfilet mit Kirschtomaten, Rucola in Falanghinaweinsosse
  11,20  
0530 - Sogliola Trevigiana
Seezungenfilet mit Radicchio in Prosecco-Sahnesosse
  11,50  
0531 - Filetto di Orata all'acqua Pazza
Goldbrassefilet mit Kirschtomaten, Rucola in Falanghinaweinsosse
  11,20  
0532 - Filetto di Orata del Pescatore ubriaco
Goldbrassefilet abgelöscht mit Martini in Basilikumsosse
  11,70  
0533 - Filetto di Orata ai Porcini
Goldbrassefilet mit Steinpilzen in Sahnesosse
  11,70  
0534 - Filetto di Orata in Crosta di Patate alla Vanvitelli
Goldbrassefilet mit Kartoffelkruste in Orangen-Honigsosse
  11,70  
0535 - Scampi agli Spinaci
Hummerkrabben in Tomatensosse, Spinat, Knoblauch
  11,20  
0536 - Scampi alla Fenestella
Hummerkrabben mit Spinat, Gorgonzola, Sahnesosse
  11,20  
0537 - Scampi della Bella Figliola
Hummerkrabben in Sahne- Tomatensosse mit Krabben, Rucola
  11,50  
0538 - Scampi su Rucola Agrodolce
Gegrillte Hummerkrabben auf Rucola mit Balsamico-Honig-Creme
  11,50  
0539 - Scampi ai Porcini
Hummerkrabben mit Steinpilzen in Sahnesosse
  11,80  
0540 - Scampi alla Baia Imperiale
Hummerkrabben flambiert mit Anislikör-Sahnesosse
  12,20  
0541 - Scampi Lampe e Tuone
Hummerkrabben flambiert mit Vecchia Romagna in Lorbeer-Sahnesosse
  12,20  

Untitled Document
Zurück La Bufala Karte Gallerie Media - Filme Home Seite
info@la-bufala.com Onlinebestellung E-Mail Home E-Mail info@la_bufala.com E-Mail Home Restaurant start Kampanien - Mehr...