Don Armando Vineria

Die an der adriatischen Küste liegende Region mit der Hauptstadt Venedig ist mit 75.314 Hektar Rebfläche die drittgrößte Italiens. Es handelt sich um eine üppige Weinlandschaft, die schon von den Etruskern bewirtschaftet wurde. Später kamen die Römer und schätzten den von Plinius dem Älteren (23-79) erwähnten antiken Wein Raeticum, angeblich ein Vorläufer der heutigen Recioto-Weine (siehe unter Amarone und Recioto). Zur Zeit der "Serenissima" - so nannte sich stolz die Republik Venedig im 15. Jahrhundert, als ihre Galeeren das Mittelmeer beherrschten - erlebte der Weinbau hier eine Blütezeit. Der König des regionalen Weinbaus ist aber unbestritten der Amarone, ein wahrhaft majestätischer Tropfen. Die selben Traubensorten wie für den Valpolicella werden einige Monate getrocknet und dann erst weiterverarbeitet. Ein mächtiger Rotwein entsteht auf diese Art, voll Kraft und Fülle, ein Wein der teilweise Jahrzehnte altern kann und dabei noch gewinnt. Natürlich bietet die Region noch weit mehr: preisgünstige und korrekte Merlots und Cabernets aus den DOC Gebieten Piave und Lison - Pramaggiore, ausgezeichnete Weine, auch aus internationalen Sorten, aus der Zone Breganze, lokale Spezialitäten aus den Colli Euganei südlich von Padova und noch vieles mehr. Nach Sizilien und Apulien ist die Region Venetien der drittgrößte Weinproduzent Italiens, allerdings die führende Region was die Produktion von DOC Weinen betrifft, beinahe 2 Mio. von den insgesamt circa 8 Mio. Die Weinlandschaft des Veneto stellt sich äußerst vielfältig dar, die Region erstreckt sich vom Gardasee im Westen bis zu den an Friaul angrenzenden Ebenen im Osten, von den Dolomiten im Norden bis zur Mündung des Po im Süden. Auch das Spektrum der angebauten Rebsorten und der Weine ist vielfältig. Einer der bekanntesten Weißen aus Italien ist der Soave, der Sanfte. Hergestellt wird er aus der lokalen Sorte Garganega und maximal 15% Trebbiano oder andere Sorten. Trotz der großen Produktion ist der Wein meist korrekt und von guter Qualität. Soave aus der klassischen Zone, geerntet in ausgesuchten Lagen, hingegen wird mit seiner Intensität und Vollmundigkeit dem Namen in jedem Fall gerecht. Ein weiteres Produkt dieser Region das sprichwörtlich in aller Munde ist, ist der Prosecco, ein leichter Schaumwein aus der gleichnamigen Traube. Prosecco wurde die letzten Jahre zum Modegetränk, kaum ein Cafe oder Restaurant das ihn nicht im Angebot hätte. Zum Glück gibt es viel davon und das auch noch in anständiger und preiswerter Qualität. Aus den hier heimischen roten Sorten Molinara, Rondinella, Negrara und vor allem Corvina entstehen Bardolino und Valpolicella, beides keine anspruchsvollen Weine, die aber in ihren besten Ausprägungen mit Kirschnoten, Mandeltönen und einem sanften Körper zu verführen wissen. Erstaunlich in diesem Zusammenhang ist es, welch hohes Qualitätsniveau auch die Großkellereien trotz des großen Ausstoßes erreicht haben. Die dominierende Rebsorte ist die weiße Garganega, gefolgt von Pinot Bianco und Trebbiano. Bei den roten Sorten sind Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Molinara führend. Französische Sorten wie die Cabernets, Merlot und Chardonnay gewinnen immer mehr an Boden. Die Reben werden so wie in alten Zeiten noch häufig auf Pergolen erzogen. Die extreme Vielfältigkeit bezeugen über 115.000 Weingüter, deren Rebfläche im Durchschnitt weniger als ein Hektar beträgt und die knapp 100 Weintypen erzeugen. Einer der bekanntesten und größten Produzenten ist der Familienbetrieb Masi. Rund ein Viertel der Weine haben DOC-Status, mit knapp 20% der italienischen DOC-Produktion liegt es auch an der Spitze. Zwei Drittel der Mengen stammen aus der Gegend um die Stadt Verona, wo es insgesamt sechs DOC-Zonen am und nahe vom Garda-See gibt. Die Stadt Verona gilt auch als das Weinzentrum Italiens, hier findet jährlich die berühmte Weinmesse Vinitaly statt. In den 1970er-Jahren erreichten die venetischen Weine weltweit eine große Popularität und in den USA verdrängte der Soave den Chianti (Toskana) vom Platz eins des meistverkauften DOC. Er ist auch der bedeutendste und bekannteste Wein der Region. Der Prosecco aus der gleichnamigen Rebsorte zählt zu den beliebtesten italienischen Schaumweinen. Die DOC-Bereiche: * Arcole * Bagnoli di Sopra oder Bagnoli * Bardolino * Bardolino Sup. und Clas.(DOCG) * Bianco di Custoza * Breganze * Colli Berici * Colli di Conegliano * Colli Euganei * Conegliano-Valdobbiadene * Gambellara * Garda (auch Lombardei) * Lessini oder Monti Lessini * Lison-Pramaggiore * Lugana (auch Lombardei) * Merlara * Montello e Colli Asolani * Piave oder Vini del Piave * Recioto di Soave (DOCG) * San Martino della Battaglia * Soave * Valdadige oder Etschtaler * Valpolicella und Recioto della Valpolicella * Vicenza

	Weine aus Abruzzen Italien	Wir suchen die Winzer selber um Ihnen raritäten zu bieten die sehr hart zu finden sind.
	Santomaso Falanghina del Sannio I.G.T. SANT07W08FAS Art: Weiss - Jahrgang: 2008 Weingut: Santomaso Region: Kampanien Rebsorte: 100% Falanghina Alcoholgehalt: 12% Inhalt FL: 0,75 lt Auszeichnung: changed Info: Die Aminea Santomaso Azienda Vinicola ist das Ergebnis der Liebe und Leidenschaft für Weine, einer Gruppe von Freunden .....	4,50 Euro Lieferzeit: 4 Tagen Kostprobe Trinktemperatur: 8 -10 Grad Celsius Farbe: Hellstrohgelbe Farbe Duft: Der Duft ist zart und fruchtig, erinnert an exotische Früchte wie Honigmelone und Pfirsich Geschmack: Am Gaumen ist ausgeglichen und angenehm Serviervorschläge: Passt sehr gut zu rohe Meerfrüchte, Fritüre und Fisch.
	Santomaso Fiano D'Avellino D.O.C.G. SANT07W08FIA Art: Weiss - Jahrgang: 2008 Weingut: Santomaso Region: Kampanien Rebsorte: Fiano und Coda di Volpe Alcoholgehalt: 12% Inhalt FL: 0,75 lt Auszeichnung: -- Info: Die Aminea Santomaso Azienda Vinicola ist das Ergebnis der Liebe und Leidenschaft für Weine, einer Gruppe von Freunden .....	10,90 €uro Lieferzeit: 4 Tagen Kostprobe Trinktemperatur: 8 - 10 Grad Celsius Farbe: Starke strohgelbe Farbe Duft: Der Duft ist angenehm, stark und charakteristisch Geschmack: Am Gaumen ist ausgeglichen und angenehm Serviervorschläge: Geschätzt als raffiniert Aperitif. Passt gut zu Suppen von Gemüse, Fisch und Mischfritüre
	Santomaso Greco di Tufo D.O.C.G. SANT07W07GRE Art: Weiss - Jahrgang: 2007 Weingut: Santomaso Region: Kampanien Rebsorte: Greco und Coda di Volpe Alcoholgehalt: 12% Inhalt FL: 0,75 lt Auszeichnung: changed Info: DOCG für trockenen Weißwein in der italienischen Region Kampanien. Die Zone umfasst die Gemeinden Altavilla Irpina, Ch .....	10,90 €uro Lieferzeit: 4 Tagen Kostprobe Trinktemperatur: 8 - 10 Grad Celsius Farbe: Hellstrohgelbe Farbe Duft: Der Duft ist angenehm, stark und charakteristisch Geschmack: Am Gaumen ist ausgeglichen und angenehm Serviervorschläge: changed
	Santomaso Taurasi D.O.C.G. SANT07R03TAU Art: Rot - Jahrgang: 2005 Weingut: Santomaso Region: Kampanien Rebsorte: Aglianico, Piedirosso und Sangiovese Alcoholgehalt: 13,0% Inhalt FL: 0,75 lt Auszeichnung: bewertung Info: Die Aminea Santomaso Azienda Vinicola ist das Ergebnis der Liebe und Leidenschaft für Weine, einer Gruppe von Freunden .....	17,90 €uro Lieferzeit: 4 Tagen Kostprobe Trinktemperatur: 18° Grad Celsius Farbe: Rubinrot mit einem Stich ins Granatfarben Duft: Der Duft ist stark und charakteristisch Geschmack: Serviervorschläge: Passt gut zu wichtigen Speisen wie Braten und Wildbret. Ideal auch für die Ablagerung
	Marco Bonfante Dolcetto d'Alba - D.O.C. MBON07R07DOL Art: Rot - Jahrgang: 2007 Weingut: Marco Bonfante Region: Piemont Rebsorte: 100% Dolcetto Alcoholgehalt: 12,0% Inhalt FL: 0,75 lt Auszeichnung: bewertung Info: Unser Dolcetto von Marco Bonfante, ursprünglich als Alternative zum Barbera d´Asti gedacht, hat sich glänzend etabier .....	9,90 €uro Lieferzeit: 4 Tagen Kostprobe Trinktemperatur: 18° Grad Celsius Farbe: Rubinrot Duft: Der Duft hat Noten von reifen Früchten wie Kirschen und Pflaumen Geschmack: frisch und trocken, dabei angenehm leicht bitter, hat eine ausgeprägte Traubennote mit einem angenehmen, fruchtigen Kirschenaroma Serviervorschläge: Pasta, gegrilltes und dunkles Fleisch. Die Saucen sollten nicht zu säurereich sein.
	Broglia La Meirana - Gavi di Gavi D.O.C.G. BROG07W07GAV Art: Weiss - Jahrgang: 2007 Weingut: Broglia Region: Piemont Rebsorte: 100% Cortese Alcoholgehalt: 12,0% Inhalt FL: 0,75 lt Auszeichnung: bewertung Info: Die Bezeichgung "La Meirana" ist eng mit der Geschichte von Gavi verknüpft. Das erste Dokument, welches den Ursprung di .....	10,50 €uro Lieferzeit: 4 Tagen Kostprobe Trinktemperatur: 10° - 12° Grad Celsius Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: Elegant und vielschichtig; erinnert an Heu, Anis und grüner Apfel Geschmack: Trocken, vollmundig, frisch und harmonisch mit einem angenehmen Anklang an Bittermandel Serviervorschläge: Ideal zu Antipasti, Fischgerichten und Meeresfrüchten aber auch geeignet, das gesamte Mahl zu begleiten.
	Giacomo Bologna Braida Bricco dell'Uccellone - Barbera d`Asti DOC BRAI07R06BRUC Art: Rot - Jahrgang: 2006 Weingut: Giacomo Bologna Braida Region: Piemont Rebsorte: 100% Barbera Alcoholgehalt: 14,5% Inhalt FL: 0,75 lt Auszeichnung: 3 Gläser im Gambero Rosso, 3 Sterne im Veronelli Info: Besser könnten sich die Talente der Familie Bologna nicht verteilen, um das große Erbe von Giacomo Bologna erfolgreich .....	41,20 €uro Lieferzeit: 4 Tagen Kostprobe Trinktemperatur: 17° - 18° Grad Celsius Farbe: Sehr intensives Rubinrot mit Granatschimmer Duft: Reicher, vielfältiger Duft von bemerkenswerter Intensität und Umfang. Vorherrschend sind die Gerüche nach rotem Obst und kleinen Früchten; im Hintergrund einige Pfefferminzgewürze, Vanille und Lakritze Geschmack: Trockener, großzügiger Geschmack mit gutem Körper und einer bemerkenswerten Struktur Serviervorschläge: Grosse Fleischspeisen, Braten, auch mit Soßen, reifer Käse.
	Giacomo Bologna Braida Grignolino D'Asti D.O.C. BRAI07R06GRI Art: Rot - Jahrgang: 2007 Weingut: Giacomo Bologna Braida Region: Piemont Rebsorte: Grignolino 100% Alcoholgehalt: 12,5% Inhalt FL: 0,75 lt Auszeichnung: Gambero Rosso: 2 Gläser - Duemilavini 2009: 3 Trauben - Veronelli-Guide 2009: 86 Punkte / 2 Sterne - Guide l'Espresso 2009: 2 Flaschen - Merum 06/2008: 3 Sterne Info: "„Grignola“ bedeutet im Dialekt Beerensamen. Im Vergleich zu anderen Rebsorten enthält die Grignolinotraube eine gr .....	10,80 €uro Lieferzeit: 4 Tagen Kostprobe Trinktemperatur: 15° - 17° Grad Celsius Farbe: Sehr helle Kirschrote Farbe Duft: Blumiges und sehr delikates Bukett mit einer charakteristischen Rosennote Geschmack: Frischer, würziger Geschmack, fein und lang anhaltend, ebenfalls mit Rosennote. Serviervorschläge: besonders zu geröstetem Fleisch, reifem Käse oder Braten
	Giacomo Bologna Braida Montebruna - Barbera d`Asti DOC BRAI07R07MON Art: Rot - Jahrgang: 2007 Weingut: Giacomo Bologna Braida Region: Piemont Rebsorte: 100% Barbera Alcoholgehalt: 14% Inhalt FL: 0,75 lt Auszeichnung: Gambero Rosso: 2 Gläser - Veronelli: 90 Punte / 3 Sterne - Duemilavini: 3 Trauben Info: Besser könnten sich die Talente der Familie Bologna nicht verteilen, um das große Erbe von Giacomo Bologna erfolgreich .....	14,00 €uro Lieferzeit: 4 Tagen Kostprobe Trinktemperatur: 15° - 17° Grad Celsius Farbe: Rubinrot mit zarten Granatreflexen Duft: komplexe Aromen von dunkelroten prallen, saftigen Kirschen, feinsten Gewürzen und schwarzen Waldbeeren Geschmack: geschliffen, dicht, enorm viel Glycerin und süßliche Frucht, präsente, aber seidene Tannine, von der Frucht fein umschlossen, finessenreich, anhaltend, erstklassiges Säuregerüst Serviervorschläge: Empfehlung zu Vorspeisen, Pasta, Gegrilltem, Wildgerichten und Käse
	Giacomo Bologna Braida Vigna Senza Nome - Moscato d'Asti D.O.C.G. GIBO07W08MOS Art: Weiss - Jahrgang: 2008 Weingut: Giacomo Bologna Braida Region: Piemont Rebsorte: Moscato d’Asti 100% Alcoholgehalt: 5,0% Inhalt FL: 0,75 lt Auszeichnung: -- Info: Besser könnten sich die Talente der Familie Bologna nicht verteilen, um das große Erbe von Giacomo Bologna erfolgreich .....	10,90 €uro Lieferzeit: 4 Tagen Kostprobe Trinktemperatur: 8° Grad Celsius Farbe: Leuchtendes Strohgelb, schöner Schaum und reiche Perlage Duft: Außerordentlich frischer und sehr variantenreicher Duft, unter den zahlreichen Noten dringen frische Früchte, Orangenblüten, Rose undMoos hervor Geschmack: Lieblicher, sehr graziöser Geschmack, charakteristisches Traubenaroma, köstlich und nachhaltig. Serviervorschläge: Zum Frühstücksbrunch oder mit frischem Obst zum Ausklang eines schönen Menüs